吃的人类的天性，没有地域民族之分。
广州人只是比较“热衷于吃”，其实这与广州的城市历史的地理位置有关
广州市地处中国大陆南方，广东省的中南部，珠江三角洲的北缘，接近珠江流域下游入海口。这代表了广州市附近的物质资源注定丰富，也为广州人的“喜欢吃”打下了物质基础。
让我们再来看看广州市的历史
广州有着两千多年的历史，是中国历史文化名城，历史最悠久的对外通商口岸，海上丝绸之路的起点之一，有“千年商都”之称。宋代之后的人口南迁使得大量人口涌进南方，广东省地处中国版图（不包括海南省与台湾）最南方，战乱自然较少，广州有一句俗语叫“山高皇帝远”指的就是这个。
人口迁徙，自然就会带来科技与文化，这是广州的“食”之风随着人口南迁开始成长。
前面也说过，广州是对外通商口岸，经济比较发达，社会安定。当你有钱而且又生在太平盛世时，你会怎么做？当然是发展软实力，比如：饮食文化
食色性也，其实每个人都喜欢吃，广州人喜欢吃，一是环境的影响，二是历史问题，要是说出来，真的三天三夜说不完。
吃在广州，广州人对吃比较讲究。
你不喜欢吃吗?
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