做了十几回面包，从未揉出膜，每次就是象做馒头一样把原料混合后，揉光，发的也可以，味道也凑活．不足就是做出的面包象馒头一样沉甸甸的．前几天在网上看到把面要揉大概一个小时直到出膜，面包才好吃，我想揉一个小时实在太累了，很难做到．因为我经常做面条，面条的面揉光之后是要醒一会再揉，面条才会筋，根本不用不停的揉．于是今天做的面包在和面时我就用这个方法，和好之后醒上二十分钟，再揉两三分钟，反复了三回，就成了．大家试试吧．不要嫌照片不好看，我一手夹面，一手拍照，所以烂了个洞，哈哈
这个行吗？
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