土豆饼
食材：土豆，红萝卜，火腿肠，葱花，鸡蛋。
做法：
1、土豆切丝，洗去表面淀粉，红萝卜切丝。土豆、红萝卜焯水1分钟捞出放入碗中。
2、加火腿丁，两勺面粉，打入一个鸡蛋加少许清水搅拌均匀。
3、锅里倒入少许油，油热倒入面糊煎至两面金黄（中小火）。
