瓜类蔬菜是瓜果蔬菜中的一个类别,平时生活中,各种各样瓜类蔬菜我们都没少吃点。瓜果蔬菜中,最特别的要属东南西北瓜了。
冬瓜,你也许说起这也是错字了,该是“冬瓜”。的确,一般是创作“冬瓜”的,以四季里的“冬”来取名,但它也有少数称,要以方向里的东来所写的,因此东瓜和冬瓜,全是同一种西瓜。尽管叫冬瓜,可是它是一种喜热的花草,多生长于热带和亚热带地域。东瓜是白的,长长的肥肥的,外皮光洁,里面的瓜肉是白色,核心有许多纯白色的籽。东瓜经霜后,会到外皮上结一层纯白色的粉层,因此称为白冬瓜。
甜瓜,夏天的水果中的王者,圆形翠绿色胖子,依据品种不一样,里面有些是红色瓤,有些是红色的瓤。听说甜瓜本来也不叫甜瓜,反而是“稀瓜”。因为这样的瓜里边水分多,而瓜肉非常少,因此称为“稀瓜”。不知道从什么时候开始,“稀瓜”传着传着就变成了的“甜瓜”。而另一种说法,则因为甜瓜来源于塞北,也叫做甜瓜。
冬瓜,橘黄色的大灯笼造型设计,产自美洲这样的瓜果蔬菜,在明朝传到了中国。一开始并不是称为冬瓜,而是以“番瓜”来叫它。冬瓜进到在我国的路线许多,传到在我国东南一带的情况下,大家觉得它来源于日本,并且还用“倭瓜”、“冬瓜”来称它为。而之后由南方地区又传到北方地区,大家只当这是南方地区的瓜,才改成冬瓜名字的。
东瓜、甜瓜、冬瓜,为什么没北瓜?实际上“北瓜”大家早已吃过了。在中国很多地方,冬瓜不称为冬瓜,而称为北瓜。或者说冬瓜的一个种类,样子好似冬瓜,可是非常小,外皮金黄色,也被称之为金瓜。又不像东瓜和西瓜产量这么高,因此知名度就不是很大。
而另外一种又叫“北瓜”的花草,它的另一个名称,大伙儿比较了解,那便是角瓜。角瓜都是冬瓜属种一种,看起来却与东瓜比较像。听说是由于当时初入中国时,为了获得归属感,就仿着甜瓜、冬瓜,取过北瓜名字的,但是现在大家或是更熟悉角瓜这名字。
不得不承认,这种瓜名字的在漫漫长路长河中的演化,搞的人晕头晕脑的,当名网上吃瓜群众真的不容易,你可以分清他们谁是谁吗?大家那的北瓜,指的是也是哪一种瓜呢?
其实北瓜就是西葫芦。因为之前科技部发达,北瓜生长条件苛刻产量较少,所以不为人所知。虽然现在产量上来了,但是人们已经习惯性称之为西葫芦,很少叫它北瓜。
其实在之前是有北瓜的,只不过是因为各种原因把北瓜的名字又改了。
西葫芦在刚传入我国的时候就是叫北瓜这个名字,后来是在时间的原因编织下西葫芦,才成为了现如今这个名字。