1：面、发酵粉、水。
2：将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处进行发酵。
3：可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头，增加粗纤维。自己做的馒头，安全又放心，不会有什么添加剂，还可以适当添加一些粗粮，非常的健康。
