材料：丝瓜，盐适量，油适量，味精适量。
1、丝瓜去皮洗净，切成薄片。如下图所示。
2、油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香。如下图所示。
3、放入丝瓜、精盐翻炒。如下图所示。
4、至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。如下图所示。
