香辣藕丁
【食材】：莲藕、线椒、大蒜、豆瓣酱
【做法】：
1、莲藕洗净去皮，切成小丁，放入清水中漂洗以免发黑；线椒切成小圈；大蒜切片备用。
2、锅里烧热油，放入蒜片炒香后，加入一大勺豆瓣酱炒出红油。
3、加入藕丁一起翻炒均匀，炒至藕丁断生。
4、加入全部的线椒一起翻炒均匀。
5、加入适量的生抽、盐一起翻炒均匀，炒即可。
前言
个人觉得辣椒放少了点
材料
主料：藕、干辣椒；
辅料：
香辣藕丁
1
藕切成丁
2
锅烧辣了后加油放辣椒炒香然后下藕丁,盐,味精出锅
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