泥鳅怎么开肚子

2026年09月27日 22:20

有2个网友回答

网友（1）：

泥鳅开肚子很简单。需要剪刀一把。
1.
抓住泥鳅，使其头部漏出。
2.
用剪刀将泥鳅头部剪除。
3.
倒握泥鳅，用剪刀从剪去头部的地方下去，一直剪到肛门处。
4.
将内脏掏出，清晰即可。
剪的过程中注意安全，泥鳅剪去头部身体条件反射下依然可以挣扎。小心剪刀伤到手。

网友（2）：

1、把泥鳅在开水里烫一下，这样就可以任你摆布。
2、拿剪刀或者小刀开肚子，清除内脏。
3、注意事项：泥鳅不要煮太熟了。
4、一般煮过的泥鳅就不会有粘液了，比较好清理。