上新东方烹饪学校主要学习什么?

可以学习的东西很多，例如中餐、西餐、中点、西点以及日韩料理和地方特色小吃等等应有尽有，另外还有根据个人所需订制的私人订制课程以及营养膳食课程。

烘焙是包含在西点里的。
冷厨和饼房东西比较细腻，一般女孩子都比较细心有些东西比较适合 现在很多女孩子都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。而甜品就是饼房做了，要进厨房先可以在这两个里面选，如果选冷厨还是需要接触一些热厨的知识，因为一般热厨和冷厨是在一起的。
冷厨包括：沙拉，刺身，寿司，鸡尾酒会小吃，水果等。
热厨包括：所有的扒类，热菜的汁,零点和自助餐等。
饼房包括：蛋糕，面包，曲奇等
金领大厨 王牌专业
两年制烹饪专业 只培养复合型管理技术人才
培养目标：
以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。
学习内容：
先进行基本功的训练，学习中国传统八大菜系（川鲁苏粤徽湘闽浙），并包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
就业安排：
报读本专业的学生，在即将毕业时学校提供五重就业保障，四项就业指导，为专业合格毕业生推荐到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位

详细的你可以打电话咨询0991-7970111

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