请问老师辣椒根腐病田间症状如何识别？如何防治？

辣椒根腐病有多种表现症状，但通常病部仅局限于根部和茎基部。植株发育不 良，较矮小。后期病株白天萎蔫，傍晚至次日清晨尚可恢复，反复多日后植株枯死。病株茎基部及根部皮层变为褐色至深褐色，呈湿腐状。最后病部缢缩、腐烂，皮层易剥离，露出暗褐色的木质部。
种抗病品种。施用充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，用保得生物肥或5406菌肥作基肥，有降低发 病的作用。与豆科、禾本科作物进行3～5年轮作。选用无病种子，从无病果实上采种。如 种子带菌，应对种子进行处理，可用55℃温水浸种5分钟后立即移人冷水中冷却，然后催 芽播种，也可先将种子在冷水中预浸6～15小时，然后移入0.3％硫酸铜溶液中浸5分钟， 取出后拌以适量的消石灰，再行播种。
定植后温度控制在20～30℃、地温25℃、湿度不高于90％。使幼苗茁壮成长。 采取高畦高垄栽培。避免大水漫灌，雨后及时排水，防止田间积水。灌水和雨后及时中耕松土，增强土壤通透性，促进根部伤口愈合和根系发育。
发病初期喷洒或浇灌50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或80%乙蒜素3000倍液，或15%恶霉灵1500倍液隔10天左右1次，连续2～3次。采果前3天停止用药。