主料：肥肠150g、青蒜100g、红辣椒2个 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、盐适量、糖适量、姜丝适量步骤1.肥肠是熟的，切断准备好2.青蒜洗净，3.切断4.调个碗汁儿，酱油醋比例1:1，盐2勺，倒了2滴香油5.锅中放油，放入两个辣椒6.放入姜丝7.放入肥肠翻炒8.倒入青蒜翻炒9.倒入碗汁儿，翻炒2分钟就可以出锅了小贴士肥肠是熟的，没有异味，所以不用特殊的处理
