香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等，是一种性能稳定、香味纯正、留香持

香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等，是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂．其结构如图所示，下列说法不正确的是（　　）A．香草醛的分子式为C7H8O3B．加FeCl3溶液，溶液不显紫色C．能与NaOH发生中和反应D．能发生银镜反应

2026年09月26日 11:47

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网友（1）：

A．由结构简式可知有机物的分子式为C₈H₈O₃，故A错误；
B．香草醛分子中含有酚羟基，可与FeCl₃溶液发生显色反应，故B错误；
C．香草醛分子中含有酚羟基，具有酸性，可与NaOH发生中和反应，故C正确；
D．含有醛基，具有还原性，可发生银镜反应，故D正确．
故选AB．