氮元素的常见化合价有-3、0、+2、+4、+5价.A、氨气分子中氮元素是-3价,最低价态,所以只具有还原性,故A正确.B、一氧化氮分子中氮元素是+2价,属于中间价态,所以既具有氧化性又具有还原性,故B错误.C、二氧化氮分子中氮元素是+4价,属于中间价态,所以既具有氧化性又具有还原性,故C错误.D、硝酸分子中氮元素是+5价,是最高价态,所以只具有氧化性,故D错误.故选A.