那位师傅告诉我什么拳法速度最快？

这问题不好回答你
再中国武术里面
空手最将就速度的要数蛇拳 螳螂拳 点穴
武器那就更多了 暗器 花枪 剑....

西洋武术也很将就速度

我相信 除了铁布衫金钟罩这些气功外 没有一种攻击性武术把速度省略

拳法快不快在于自身
中国武术博大精深 能名扬海外更是有其实力
建议你还是学习中国功夫
有空去网上看看中国功夫的视频

所有拳法都是要求速度快的，没有要求慢的，要求速度慢的那还是拳法吗？要说快，那就是发短劲比较多的拳法了，因为距离短，所以比发长劲和蛮力更快，除此之外，就看个人训练水平了，同样的直拳，两个人的速度肯定不一样，出拳发力的技术体系中短劲典型就是咏春，但是咏春也有短处，长短劲结合再加以磨练最好

这个我看过专门的测试报告，但是一时找不到了。

在完整的出拳，就是出一拳以后完整的退回来打第二拳，是拳击最快。

不完整的出拳，是形意拳最快，因为很多拳法不退回来，然后接着向前打。

拳击
历史久
比赛多
奖金多
呵呵自然研究的经费也就多了，
技术也最完善了，你只要看看现代的格斗技术，泰拳散打都有借鉴拳击的拳法步法，

没有最快的拳法，只有最快的人，神枪李书文的攻击速度就很快，几乎没见过比他更快的了，但是同样练八极拳的就很少有人能达到他那么快。