冬至吃饺子还是汤圆

2026年09月26日 04:07

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北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗，在中国北方多数地方有冬至吃饺子，而南方普遍吃汤圆，冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。所以各地在冬至时有不同的风俗。

冬至是我国传统历法——农历的二十四节气之一。二十四节气反应了季节、物候现象和气候的变化，是我国古代劳动人民智慧的结晶。2016年11月30日，中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

古人认为自冬至起，天地阳气开始上升，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。

冬至吃饺子是北方必不可少的节日饭。俗话说：“冬至到，吃水饺。”据说吃饺子源于东汉“医圣”张仲景。在江南汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，象征家庭和谐、吉祥。