炸油糕的做法如下：
用料：面粉300g、糖适量、油适量、开水适量。
步骤：
1、首先把水煮开。
2、然后倒入面粉，趁热把面粉烫熟。
3、案板抹少量油揉成团，盖上盖子静置30分钟。
4、没有红糖，取白糖加入适量面粉拌匀（凭感觉放量，想吃甜一点就糖多放点）。
5、静置好的面团，分成大小均匀的剂子，包入馅料，轻轻按压。
6、油六成热时放入油糕，中火炸到两面金黄。
7、最后就可以捞出了，成品图。
