萝卜素，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜中的木质素，可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒，平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右，比较低，非常适合在减肥的时候食用。
将50克胡萝卜去掉皮，之后切成小块，抹上适量的橄榄油，放入微波炉内高火三分钟之后取出来备用，将胡罗卜放入搅拌机内，加入牛奶，可以再放入一勺蜂蜜，一勺炼乳，之后用搅拌机搅拌成碎末就可以了，蜂蜜和炼乳的量可以根据自己的喜好放入适量。之后加入250克牛奶，可以先在冰箱里放一会再食用，不仅仅可以消暑，而且具有减肥效果。
酸奶红龙果冰奶昔也可以减肥
将红龙果一个去掉皮切成小块，之后将这些果粒放在保鲜盒内，放到冰箱内冷冻一个小时，最好的状态是红龙果的上面出现了一层冰碴，但是用手戳一下的话，红龙果还是软的，酸奶350克也冷冻一个小时，之后将冷冻过的红龙果和酸奶、炼乳放入搅拌机中用搅拌机打成粘稠的奶昔就可以了。不仅仅清凉消暑，而且还可以减肥
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