祁东特产有：黄花菜、酥脆枣、槟榔芋、草席
祁东酥脆枣 祁东黄花菜 祁东槟榔芋 祁东烧豆腐 祁东鱼冻 祁东草席 祁东红碎荼 祁东藕柿祁东荸荠
祁东最大的特产应该就是黄花菜了，祁东黄花菜占全国70%以上。还要酥脆枣，槟榔芋等
