哥窑瓷器是怎样制作的？

2026年09月09日 13:10

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网友（1）：

在我国数千年陶瓷发展历史上，哥窑瓷器占有很重要的位置，被列为制瓷业兴盛时期的宋代五大名窑之一。但它是如何烧制而成的，它是在哪里烧制的？迄今为止还是一个谜。

根据有关文献记载，哥窑瓷器在元末明初还在烧制，并且有新旧之分，新哥窑是元末烧的，而旧哥窑烧制的地点和时间还不清楚，但以后大量的史料证明哥窑的窑址在浙江龙泉县。

然而事实并不像史料记载的那么简单。1960年，浙江省文物管理委员会对龙泉县的大窑、金村遗址进行了挖掘。在大窑和溪口等五处窑址都发现了一种身带耳片的黑胎青瓷器，其特征与史料中的哥窑特征非常相似，而同各大博物馆收藏的那种传世哥窑瓷器完全不同，这说明传世哥窑瓷器不是在龙泉烧造的。根据这一发现，中国科学院上海硅酸盐研究所对龙泉胎青瓷、景德镇仿哥窑等瓷片进行了化验、分析和考究，结果表明，史料里所说的哥窑是龙泉窑的哥窑，而不是烧造传世瓷器的哥窑。

这样，烧造传世瓷器的哥窑究竟在哪里，又成了一个考古学家探讨的问题。有人认为它可能在江西景德镇，因为明清两代景德镇哥瓷烧得很成功，但没有证据能够证明宋元时的传世哥窑也在那里。也有人判断也许在吉州窑的产地江西吉安，因为明代曹昭在《格古要论》里提到该地有一个“碎器窑”，但直到现在还没发现这个碎器窑。在另一个明代人高濂《遵生八笺》里谈到哥窑取瓷土于杭州凤凰山下，好像是指瓷窑在这里，有人以此来推断窑址在杭州。

网友（2）：

瓷器是怎么制作的

瓷石经过开采，选矿，粉碎，淘洗，陈腐等工艺，在景德镇附近被制作成一种白色的砖块类物质，这种物质被直接用来制作瓷器的胎，名为不子，读音为敦子。这种材料宋代景德镇青白瓷就直接用来制作瓷器，到了元末，景德镇陶工开始在瓷器里面加入含高岭土成分比较高的一种麻仓土制作，形成了瓷器的二元配方。
所谓麻仓土，目前学术界对其属于瓷石类矿物还是高岭土类矿物有比较大的争议。由于历史文献记载，在明末万历中期，麻仓土已经挖掘干净，改用了高岭土。
所以，一般认为，麻仓土应该是和高岭土成分比较接近的一种矿物。由于麻仓土已经完全绝迹，所以麻仓土的成分至今成了一个悬案。你只需要知道元末到明万历十年之前，景德镇官窑都使用麻仓土就可以。