厨师真的很赚钱吗？为什么说厨师是高薪职业？

就小可了解的应该是挺赚钱的，朋友做厨师的，现在一个月工资三万左右，然后年底分红，奖金加起来，一年也得有个四十多万。

因此小可的丈夫分外羡慕，他总是说他也想辞职去做厨师，就小可了解的不管是在农村还是城市，厨师应该都是一份不错的职业，因为工作好找。

小可的那个朋友，他并不是一开始工资就那么高的，他从初中没有毕业就开始学厨师了，到目前都十年了，他一开始的时候工资只有三百块不到，经过十年的时间，他现在做了酒店里的厨房凉菜部的经理，现在一个月就是差不多三万的薪酬。

而同样的小可的相公上了大学，也在一个公司做了九年，现在的年薪也才十万多点，两个同样工作十年的人，薪酬却差那么多，也是挺打击人的。

当然人家工资高是有付出的，以前他工资底的时候就用争来的钱去进行学习，提高自己的做菜技能，而且至到现在为止，他还是有这个习惯，每个月都会去那些举办厨师课的地方学习，学一些老前辈的技术，一节课一千块左右，一天的时间，对于有些人可能做到这个职位就不愿意再去学习了，但是人家还是一样愿意在这方面付出。

小可的相公的一个哥们儿，在他们公司做了十二年，结果今年辞职了，去学了一个肉夹馍的技能，然后回家跟着媳妇卖这个了，目前人家一个月的工资都能抵他上班三个月存的钱了，所以说厨师还是很有出路的。

至少小可身边两个做这个行业的人，都挺有出息的。

真的，厨师真的很赚钱！

其实我更想说，360行，每一行都赚钱。为什么？你自己伸出五个指头来看看，是不是总有一个指头是最长的。再换一个更好的类比。和你生活在一个小区，或者一个小院，或一个大家庭里，都能分出谁赚钱，谁不赚钱。

所以，从这一段开始，你就知道答案了。答案是，你的这个问题不存在。因为这个问题中，最重要的部分不是很赚钱，而是怎么做一下最会赚钱的厨师？

厨师赚钱的机会很多，当然，前提是你是一位优秀的厨师。别学了一招半式，三个月就出师要打天下的半吊子们，还是老老实实地做好打杂吧。

厨师是一个永远不会落伍的职业。人类之所以有这样的发展，全是因为吃，可以说整个社会的发展都是为了解决：“吃”这个问题。每个人都逃不过每日三餐，无论你是在家里吃、单位吃、街上吃，别人家吃……总之，你就不能不吃。

吃带来的经济发展是非常巨大的，据统计2017年中国有3.2万亿餐饮市场发展空间，厨师便是其中最吃香的职业。

一个好的餐饮往往为投资者带来不裴的收入，特别是在经济大环境不景气的情况下，三架马车拉不动中国经济时。除了少数几个行业没有受到太大影响之外，其它都有苟延残喘之势。而餐饮行业就在几个少数正常发展的行业中。

近年来，在政府高压反腐的条件下，特、大、重型餐饮都纷纷向小而精、平民化、精品化转变，餐饮市场又一次呈现蒸蒸日上之势。

快速的创新发展的同时。餐饮市场上也进行着洗牌和换血。一边是排队等桌，一边是门可罗雀。因重重原因导致餐饮经营出现失败的案例也比比皆是。

真的，厨师很赚钱，但这和职业没有关系。而是懂得自我成长的人，通过长期在这个职业上的探索和追求，让自己变得与众不同。因为与众不同，最终脱颖而出，赚到钱！

厨师赚多少的钱在于的是这个厨师的手艺，所以只有具有一定手艺的厨师才算得上是高薪职业。

厨师之所以赚钱是因为有个好个厨师是可以带动一个饭店的生意兴隆的，即使是个规模不大的小饭店也会因为你这个饭店饭菜味道的可口而招来绝大部分的顾客的。所以这就是厨师的重要性。

还有很重要的一点就是，如果顾客是因为你家饭店的饭菜味道而所吸引的话，如果你的竞争对手来挖你厨师的墙脚的话，或者是厨师因为工薪待遇的不满意而不干了的话，很有可能你这家饭店会面临这客流量的锐减，因为临时换厨师的话，很多的顾客会因为饭菜味道的改变而不再选择光顾你的饭店。但如果是你的竞争对手聘请了你所用的厨师的话，那么大量的客流量就会流失到你的竞争对手那里的。所以，这也是为什么厨师是高薪职业的原因了。

还有就是厨师的培养一般是花费比较长的时间的。从具有职业性质的学校出来的一般很少可以直接成为厨师的。一般都是在厨房中打下手的。然后一步一步的上升到配菜员，再到厨师的助手，最后才有可能成为厨师的。所以在此期间是花费了比较长时间的培养的。所以厨师也是比较被大部分人所看好的职业。

但是每个职业都会有它特有的职业病的。就比如厨师长期待在厨房这种油烟多，且比较热的地方，对于身体上来说，是一种极大的损耗。

要说厨师这个职业，可能我们一提到就会想到新东方的广告词:到新东方学厨师。遇到新东方厨师，就嫁了吧。可能这是对厨师的一种赞美吧，也可以从侧面说明其工资之高。

厨师到底是不是很赚钱呢，这个是肯定的，厨师的工资非常高。当然那种自家开一个小饭馆，厨师老板都是你自己的那种例外，那种收入高地和你厨师这个职业本身没有关系，和你的餐馆生意好坏有关系。至于生意好坏，这个影响因素就实在太多了。

很多人可能看过《李小龙传奇》这步电视剧。李小龙在美国刷盘子的时候，和饭店的主厨发生了矛盾。后来老板明知道是主厨的错，但是为了使主厨满意依然把李小龙送走了。这一点就起码说明了主厨对于一个饭店的重要。

许多饭店老板在发生内部矛盾的时候宁愿换经理也不会换主厨。因为管理模式什么的都可以沿用，主厨的手艺却不能复制。像许多名菜馆，都是很依赖主厨的，可以说是一种饭店的内部传承，没有了主厨就没有了招牌菜。从某种程度上来说，这些掌握独门烹饪技艺的主厨更像是半个老板。

我在桂林的一家新开的饭店曾经看见他们的照片公告，总经理的月薪是八千，但是主厨的月薪达到了八千五到九千，是一个饭店里工资最高的。你说厨师是不是高薪。当然了，这都是说的大厨，要是你只是一个洗菜的那就另当别论了。

这要看是什么餐馆的厨师吧。像我之前上大学的时候在一个小餐馆打过工，那是一个火锅店，厨师既是老板也是员工，规模很小，在我看来，这家火锅店的生意也不算很好，厨师和我们倒是每天都忙忙碌碌，什么活都干，但是薪资却不是很高，这样的小餐馆的厨师的每天的薪资就不算高，勉强凑活吧。

但是在比较好一点的大饭馆，正规化的餐厅，尤其是一些高档酒店，五星级大酒店，厨师的待遇就非常的不错。之前看一档烹饪类的节目，厨师都是经过专门的培训，要考证才能进入这个行业。所谓的大厨就是在专业的地方，有一大块的地盘，锅碗瓢盆样样俱全，手底下有一大群的帮手，厨师只要负责把菜做好看，做精致，做美味就行了。现在的人都爱吃，做餐饮一类的也是比较赚钱的，所以厨师这个行业的需求就比较的大，相应的，厨师的工资也比大多数的职业要高。要是你的厨艺比一般人要好，做菜有自己独特的理解，你就会很吃香，大饭馆，酒店都会高薪资聘请你去。我也在国内看到一些外国的厨师，或是在国外看到我们中国的厨师，这种走向国际的厨师的薪资就很高，好比大公司里的领导阶层。现在的饮食丰富多样，人们的生活水平都在逐渐的提高，因此就想要追求更高品质的生活，对吃的要求也越来越好，口味也会越来越挑剔，拥有一个好的厨艺在今天看来确实是一件很赚钱的事。

但是现在越来越多的人会选择干厨师这份职业，竞争也非常的激烈，想要在这个圈子脱颖而出，就要有自己对烹饪独特的理解，有一种独特的味道能让人们留恋，夸赞。