用料 皮蛋3 个 米 1.5杯 里脊 适量 南瓜 半斤 葱 适量 姜，蒜 适量 南瓜皮蛋瘦肉粥的做法 肉切碎剁烂+盐+生抽+油腌制备用皮蛋切小粒南瓜去皮切小块，姜蒜切小块加水放料理机榨汁（汁跟肉都倒高压锅里）再切点姜丝备用米+水+南瓜+姜蒜汁高压锅上汽压1-2分钟消气后开盖上火放皮蛋，瘦肉（分拨下去，不然会一坨），姜丝，熟油，黑胡椒粉，盐，起锅前放小葱
