红酒与白酒不一样，红酒是发酵型，本身酒精度不会超过16度，在打开后葡萄酒会与空气发生氧化，使葡萄酒的口感变得更好，但是这是一个曲线，达到最好后，葡萄酒的口感就会加速变坏，所以越放越不好喝，尤其是打开后，葡萄酒与空气大面积接触，氧化速度加快，也会变得越来越差，一般建议葡萄酒打开后在2天内饮用完！
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