冰箱里的冰晶就是所谓“结霜”,是水蒸气在冰箱内壁凝结而成。冰的导热性能差,对冰箱的降温性能起不好的作用。如果冰箱内壁凝结了很多冰晶,妨碍了热量传递,减缓了冰箱的降温速度,延长压缩机的工作时间,增加冰箱的耗电量,所以冰箱使用时要及时除霜。
冰晶一般是储藏物中的水分蒸发出来被凝结的,如果太多了要及时清除,不然影响冰箱制冷,还费电。
这种冰晶最早就是应用于冰箱蓄冷,流行过一阵子,宣传说能节电。其实因为制冷它需要耗能,所以并不能省电,于是很快被淘汰。不过当停电时,可以延长冰箱内部的温度回升时间,这是有效果的。