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灌制肉皮肠 配方及方法
灌制肉皮肠 配方及方法
该肠很受女士欢迎，我想知道配方及加工方法该肠透明如水晶，不放蔬菜，调味品如何搭配？
2026年09月28日 05:45
有1个网友回答
网友（1）：
主料：肉皮
配料：蔬菜叶、调味品
做法：
1、把肉皮焯一下，用刀片去肥肉切丝，
2、肉皮丝放入清水煮烂，待肉汤可以凝结成冻，放调味料
3、肉汤放到不烫，灌入肠衣即可
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