荷包的做法如下：
用料：鸡蛋6个、葱蒜适量、淀粉1勺、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、盐半勺、番茄酱2勺。
1、准备好所有食材。
2、葱蒜切末。
3、调一份糖醋汁：2勺生抽＋2勺陈醋＋1勺糖＋半勺盐＋2勺番茄酱＋1勺淀粉＋半碗水搅拌均匀备用。
4、锅中刷一层油。
5、放入鸡蛋。
6、按自己喜欢的成熟度煎好盛出。
7、锅中爆香蒜末。
8、倒入糖醋汁。
9、加入鸡蛋，小火焖1分钟大火收汁。
10、撒葱花即可。
11、就是这么简单。
12、超级好吃。
13、喜欢的一定要试试。
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