如何存放香蕉不会烂

清水冲洗后放在阴凉存放香蕉不会烂。

买回来的香蕉不要直接就放到那里，先用清水冲洗一下。因为刚买回来的香蕉大部分表面都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，香蕉很容易就熟透甚至烂掉。所以香蕉买回来之后先冲洗几遍，然后用干净的干毛巾或者至今将水分擦干。

一定要注意放到阴凉的地方，千万不要让太阳直射，不然很容易坏。最好也不要放冰箱，因为香蕉最适宜的保存温度在8-23度，冰箱中温度过低，香蕉很容易冻上，也会变黑，口感不佳。这样香蕉的存放时间会有效增长。

香蕉挑选技巧

1、看棱角

成熟好的香蕉，棱角就会比较的小。果实会是圆润丰满的状态。如果香蕉的棱角分明，那就说明这根香蕉的成熟度就是不太够的。所以，挑选香蕉的时候，棱角分明的香蕉是没有圆润的香蕉香甜的。

2、看颜色

香蕉的表面鲜黄光亮就是成熟的香蕉，果皮要是青色较多的就是生果。尤其是要观察果梗的颜色，要是青绿色的，就说明香蕉是经过了催熟的，这样的香蕉看起来是新鲜的，但是吃起来的话又硬又涩。

3、闻气味

采摘下来新鲜的香蕉，闻起来的话是有一股沁人心脾的香味。如果香蕉的表面闻起来过于的浓郁，甚至是有腐烂的酸味和霉味，说明香蕉在生长过程中被喷洒了过多的农药，已经变质了，是属于劣质香蕉。