1.江上往来人， 但爱鲈鱼美。——范仲淹《江上渔者》
2.洞庭归兴，香柑红树，鲈鲙银丝。——张可久《黄钟·人月圆·山中书事兴》
3.白鹭洲边住，黄鹤矶头去，唤奚奴，鲙鲈鱼，何必谋诸妇？——张可久《齐天乐带红衫儿·道情》
4.秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。——白居易《寄杨六侍郎（时杨初授户部，予不赴同州）》
5.春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？——李珣《南乡子·云带雨》
6.田深狡兔肥，霜降鲈鱼美。——苏辙《登南城有感示文务光王遹秀才》
7.呼船催向渔村宿，要买鲜鲈荐晚餐。——李曾伯《舟过霅川二首·水绕眉峰碧一湾》
8.枫叶飘霜鲈脍香，杨花雪河魨美。——华岳《归钓吟》
9.荻花枫叶愁江渚，莼菜鲈鱼忆故乡。——于谦《秋风》
10.鲈鱼秋自肥，枫叶霜自冷。——谢应芳《寄邾仲义二首·其二》
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