纯母乳喂养的足月儿在出生后4~6个月时,其出生前由母亲通过胎盘供应给胎儿的储存在体内的铁元素基本用完了,需要额外补充,如添加铁强化的食物和富含铁的食物(牛肉、猪精肉、动物内脏等)。
如何挑选铁剂呢?
1、小蓝帽标识。蓝帽产品是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志,有小蓝帽标识,其批号可以在国家食品药品监督管理局查得到。不管是铁剂、锌剂、钙剂,亦或是益生菌等等,都要有小蓝帽的标识,才是国家认可的保健品。海外跨境的产品,则需要具备国外资质认证,如美国FDA资质。
一定要注意!有的假冒保健食品也会印有“小蓝帽”,但“小蓝帽”下面没有保健食品批准文号,甚至是假编号,无法上网查询。孩子吃的产品一定要小心再小心,一定要去国家市场监督管理总局查询保健品备案号!
第1步:找到“国家市场监督管理总局”。
第2步:找到“服务”-“我要查”,出现下图:
第3步:找到“食品”-“特殊食品信息查询”。
第4步:选择“保健食品备案”,输入产品品牌,即可查询到备案号。
2、给宝宝选择好吸收的产品。不增加肝肾负担,无刺激吸收好,不刺激宝宝娇嫩肠胃,如有机葡萄糖酸亚铁等。
温馨提示:两餐之间服铁剂最好,可减少胃肠刺激,同时服用维生素C可促进铁的吸收。应用铁剂到血红蛋白正常后1~2个月,以补足铁的储存量。
铁是孩子生长发育不可缺的物质,如果孩子缺铁就很容易会造成贫血,所以家长都很重视孩子的饮食中铁的补充,其实生活中很多食物都含有丰富的铁元素,如牛肉、蛋黄、猪肝、猪血、黑木耳等等,经常吃这些食物可以有效补铁,家长可以让孩子多吃。
铁是很重要的营养元素,儿童的生长发育离不开铁,缺铁对儿童的健康会造成很大影响,孩子只要饮食营养均衡,一般不用特别服用补充剂,通过膳食补充是最好的,鸡蛋黄、猪肝、瘦肉等都是富含铁质的食物,也是非常有营养的,只要注意孩子的食物搭配,就可以保证铁的摄入足够。下面推荐四个补铁食谱供家长选择。
1、黄瓜猪肝肉饼
配料:黄瓜、猪肝、瘦肉。做法:猪肝洗净用清水浸泡,直到没有血水为止,接着把猪肝切成小块,和洗干净的瘦肉一起剁成泥,黄瓜去皮洗净,去籽切碎,把黄瓜和猪肝瘦肉泥、盐一起拌匀,然后隔水蒸熟给孩子食用。猪肝含有丰富的铁、锌、铜等微量元素,黄瓜富含维生素C,可以促进铁的吸收。
2、西红柿蒸鱼
配料:西红柿、鱼肉。做法:鱼洗净去骨后剁成泥,西红柿洗净后在底部划十字,然后用开水烫一下,去皮后切碎,将西红柿和鱼泥拌匀,倒入奶锅中加少量水小火翻炒,边煮边搅拌,煮熟后装进碗里给宝宝吃。
3、牛肉燕麦粥
配料:牛肉、燕麦、油、盐。做法:燕麦用清水泡30分钟,洗净加水煮成粥,牛肉洗净剁碎,放入燕麦粥里面煮熟。如果宝宝比较小,可以把牛肉燕麦片用料理机打成细糊状喂宝宝。牛肉含有丰富的铁元素,燕麦含有丰富的矿物质,都是很好的营养食品。
4、炒三丁
食材:蛋黄、豆腐、黄瓜。做法:把蛋黄放入碗中搅拌均匀,倒入上过油的方盘中蒸熟,取出并切成小块,豆腐也洗净切碎,黄瓜去皮切小粒。锅里放些油,加入黄瓜丁炒熟,然后加入豆腐一起轻轻翻炒,最好加入蛋黄、水和盐,一起翻炒均匀,勾芡就可以出锅。
家长要保证孩子日常的饮食营养均衡,多吃含有优质蛋白质的食物,如瘦肉、牛奶、鸡蛋。此外,还要补充维生素,这两种物质能促进铁的吸收,多吃一些含有大量维生素C的水果和蔬菜,如橙子、猕猴桃、西红柿等。
给婴儿补铁首选食补,在婴儿的日常饮食中多吃一些含铁食物,相对于吃补铁产品,食补不仅易于吸收,还更加安全。食品中含铁量最高的为黑木耳、海带、动物血液和肝脏。其次为肉类、豆类、蛋类和绿叶蔬菜乳类中含铁量少。
1、动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
3、鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
4、动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6、芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
7、绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
8、木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
1、铁剂
铁剂是最快的补铁办法,也是效果最好的。但是选择铁剂的时候要注意了,厂家、渠道、资质都是不可少的,毕竟宝宝吃的东西不敢马虎。建议选择宝宝、孕妇常用的铁剂-铁之缘,大品牌,资质齐全,品质可靠,且可以直接补铁补血,能快速的改善宝宝缺铁性贫血,最重要的是口感不错,宝宝都能接受,还没有便秘等副作用哦!
2、多补充富含铁的食物
除了铁剂之外,食物是不可少的,家有贫血的宝宝,建议宝妈们多做一些含铁的食物给宝宝吃,如动物内脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳等,尽量选择易消化的食物,烹饪的时候尽量多花样一些,色彩鲜明一些,这样宝宝才爱吃哦!
现在的孩子已经不是“一把屎一把尿”就能拉扯大了,从备孕到孕期,从出生到长大成人,一路上都要格外小心,呵护不能少,营养一点也不能落下。但是据WHO的调查资料显示,发展中国家5岁以下和5—14岁儿童贫血患病率分别为39%和48%。我国儿童缺铁患病率仍显著高于发达国家。
宝宝正处于发育生长的黄金时期,倘若这个时候缺铁
,宝宝容易出现反应迟钝,
偏食
,性格孤僻,夜间不安这类症状。专家认为,要预防宝宝出现缺铁性贫血1. 多吃富含铁元素的食物
如肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁特别丰富,而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高。植物性食物,如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食,可大大促进铁的吸收。
2. 食用铁强化食品所谓铁强化食品,指的是铁酱油,强化铁的豆浆、奶粉、米粉之类的食物。这些食品,在营养标签或标识上都有说明,应注意细心选择。
3. 多吃富含优质蛋白质食物
如瘦肉、蛋等,可促进铁的吸收。适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。
4. 用铁锅、铁铲烹调食品
可以使脱落下来的铁分子与食物结合,增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时,可适当加些醋,使铁成为二价铁,促进铁的吸收利用。
5. 荤素、果蔬搭配
这样搭配可以有效地提高食物里铁质的吸收率,且蔬菜,新鲜水果富含大量的维生素C,可以有效增加铁的吸收。比方说把豆腐和猪血加醋做成酸味汤,醋与止血可以让有效增加豆腐中的铁吸收率。除此之外,妈妈们也可以给宝宝弄黑木耳炒肉末,这样就可以提高黑木耳的铁质吸收率。