虾饺子馅放什么菜

虾仁饺子馅料一：剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
虾仁饺子馅料二：葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌即可。也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。
虾仁饺子馅料三：肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。

我包虾饺的话，可以长香菜，也可以涨马蹄都是包虾饺的，很好的原料，味道会很好

虾饺子馅可以放白菜，韮菜，香菇都好吃，虾比较鲜，把菜切细，放点盐，鸡精蚝油就可以了。

韭菜或者大葱、荠菜、白菜、绿豆芽、香菇都可以

可以和韭菜放一起包成饺子，做成韭菜虾仁饺子进行食用，具体做法如下：
准备材料：韭菜230克、鸡蛋3个、虾10个、生抽适量、料油适量、饺子皮适量
1、首先把准备好的韭菜洗净切好，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入蛋液炒凝固盛入盘中。

3、把准备好的虾洗净，沥干水分。

4、然后锅内放油加热，放入洗好的虾，炒熟捞出去皮。

5、接着把准备好的韭菜，鸡蛋，虾肉放一起。

6、放生抽，料酒拌匀。

7、包成饺子，下入锅中煮熟。

8、5分钟后即可出锅，这样就完成了