小米胡萝卜可以一起打浆吗

小米胡萝卜可以在一起打浆，而且营养价值很高。

材料：小米70克，大米35克，胡萝卜100克，白糖一匙。

1、大米淘洗干净后用水泡发两小时。

2、小米淘洗干净后用水泡一会。

3、胡萝卜去皮洗净后切成小丁。

4、把胡萝卜、大米、小米放入豆浆机里。

5、加入适量水到刻度线，然后放入一匙白糖。

6、接通电源，选择豆浆机的“营养米糊”功能，按启动键让豆浆机开始工作，豆浆机结束工作后即可饮用。

小提示：不能吃糖的人可不放入白糖，白糖的用量依个人的喜爱放入。

小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。
　　

每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
　　

除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。