老母鸡怎么做好吃三七

2026年09月23日 15:14

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网友（1）：

【配料】三七10克，母鸡一只。
【制法】三七切片或研末，与鸡肉一起加水适量，隔水蒸炖2小时，加盐少许既可。每周吃一只。
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【配料】三七10克，净母鸡1只。
【制法】先将三七研成细末,将母鸡洗净，使鸡腹朝下放入煨炖的砂锅中，加足水量，武火煮沸，撇去浮沫，放入料酒，加葱花、姜末，并可加适量笋片、香菇，改用文火煨炖1个半小时，待鸡肉酥烂，调入三七细末，加精盐、味精、五香粉，拌和均匀，再煨沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服用。