发酵床养猪技术是否适合北方

• 任何东西存在本来就是褒贬不一的。有的论文认为不适合，但也有养殖户的亲身经历认为是可以的。

• 发酵床养猪成功与否与两大因素有关：一是菌种；二是硬件，而菌种又是这两大因素中的关键。 关键是要协调好这些关系，才能让这项技术更加适合北方。

• 首先菌种活性要高，繁衍能力才能足够强大（那些在制作发酵床时需要添加红糖、粗盐、黄土、粗盐、鲜猪粪等激活物的菌种就是个问题。），只有活性强大才能使微生物有足够的繁殖速度，保证发酵床对禽畜排泄物的分解速度；只有活性强大才能使微生物有持续长久的繁殖能力，保证一次投入菌种制作的发酵床连续使用三年以上不再添加菌种；只有活性强大才能使微生物具有很强的耐寒性和耐药性，保证发酵床能在北方使用并且不怕抗生素的正常使用。同时，菌种中微生物的选择、微生物耐药性和耐寒性驯化都是必不可少的。由此可见，发酵床菌种的生产不是一个简单的微生物扩繁过程，但是由于利益趋势，充斥于发酵床微生物销售市场的商家此消彼生，其中很大一部分是根本没有微生物产品生产能力和生产许可的。他们只能通过简单的扩繁方式生产菌种，根本没有筛选、培养、驯化等高端生产过程，其菌种活性当然是可想而知了。不要说在寒冷的北方使用，即使在南方也无法保证其达到发酵床的使用功效和使用年限。 
  

• 采用发酵床养猪能否成功的第二大因素就是硬件是否科学、合理，所谓硬件就是圈舍的结构，主要包括通风、排气、采光三大项。很多发酵床养猪用户在使用过程中发现，猪舍内冬季潮湿如水牢、夏季闷热象蒸笼，猪在里面不是享福反倒是遭罪。究其原因除了发酵床菌种的原因以外，上述三项的问题一定很大。特别是再我国北方地区，冬季猪排泄物中的水分一部分由发酵床垫料渗透到了地下，一部分则被微生物产生的热量蒸发成了水蒸气。如果猪舍结构不合理导致排气不畅，热气没有被抽出凉气倒吹进来，蒸汽会迅速凝结为水。时间一久猪舍里不湿才怪。而夏季的闷热则和猪舍的通风有关了，死床、猪病又和采光有关。比如有些北方养猪户从网上复制建造了发酵床形式的猪舍，问题是一到每年的八月至十月期间猪就拉稀，而且药物治疗也不解决问题。其中的原因很简单，南北方地域不同气候各异，照搬照抄南方的猪舍肯定要出问题。 
  

发酵床固有缺点多，应用需谨慎

一、饲养密度降低导致猪舍成本，用地成本增加。发酵床技术要求饲养密度降低，每头猪需占地1.5㎡，而规模化、集约化猪场保持每头猪1㎡的密度就可以。这个问题对于农户的几头，几十头猪的规模来说不是问题，但是对于大猪场，问题就不小了。大猪场，饲养密度降低，要想保持存栏量和出栏量，势必要扩大猪舍，那么就需要更多的土地。因此增加了猪舍成本，用地成本。

二、发酵床猪舍不能完整实施消毒防疫程序。发酵床的猪舍内不能使用化学消毒药和抗生素类药物。而当前规模化养猪受到疾病的威胁越来越严重，越来越复杂，病毒的感染，细菌的继发感染，混合感染越来越严重。面对复杂的疫情，发酵床的益生菌，发酵床床体的温度能解决问题吗？？？事实证明，益生菌对抑制病毒没有什么效果。那么一旦爆发疫情，不能使用消毒剂和抗菌药，后果不堪设想。特别是规模化猪场，由于养猪规模大，密度大，实施严格的消毒程序，实施严格的生物安全措施是保证猪群安全、生产稳定的重要保障。而发酵床不让对猪舍消毒，如何是好？？？？虽然发酵床床体中心温度有50℃，对大多是细菌有一只杀灭作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能杀灭吗？表面靠益生菌杀灭？益生菌能解决病毒吗？靠发酵床温度和益生菌来抑制和杀灭有害菌和病毒是痴人说梦吧。不要跟我说在猪舍垫料铺上塑料薄膜再消毒，这个方法很荒谬，很折腾！有猪的情况下怎么铺薄膜？薄膜的成本不算啊，这也是增加成本了啊？也不要说可以消毒，不往垫料喷消毒药就行。只消毒过道，不对猪舍内壁消毒能有多少效果？不消毒猪舍内壁，那猪舍内壁不是有很多细菌病毒繁殖了，当病菌达到一定的数量，不就很容易让猪发病了？

三、垫料资源问题不能回避！农村散户规模小，还很容易解决垫料的资源问题，规模化猪场问题就大了。我们猪场存栏超过2万头，照这样算，每头猪占1.5㎡，（母猪也算1.5㎡/头的占地）就要超过3万㎡的猪舍，垫料按60cm厚度算，就要1.8万立方米的垫料，这么大的垫料需求，怎么解决？这个不是因地制宜就能解决的。

四、发酵床的栏舍利用率低，不利于规模化猪场的生产需要。一般规模化猪场实施全进全出，出猪之后洗栏，消毒，干燥一周这样就可以重新进猪饲养，而发酵床呢？发酵床猪舍出猪之后，要把垫料堆积，重新发酵15天到1个月之后才能进猪。浪费是这段时间造成的经济损失你们为什么忽略了？？？？这样极大降低了猪舍的利用率，无形中造成了猪舍成本增加。

五、发酵床养猪不能达到全进全出的效果。为什么呢？这个主要是因为发酵床猪舍在出猪之后不能洗栏，不能用化学消毒药对猪舍消毒。还有，猪舍在使用之后，由于猪的活动，在猪舍内墙壁上形成了一层污垢，这污垢主要是猪粪，猪的唾液及其他杂物。这些污垢存在有机物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把这些污垢清洗，消毒，那么下一批猪进来之后很容易受到感染，发病。养猪人都知道全进全出的重要性，所以，想应用发酵床，想清楚再动手吧，不要被铺天盖地的宣传迷惑，否则容易出现严重后果。

六、发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平。特别是在南方夏天，发酵床猪舍很容易出现高温高湿的环境。怎么解决？装大功率风扇？装水帘降温系统？给房顶淋水？喷雾？那这些措施的成本算了吗？这样一来怎么能说发酵床节省成本呢？降温的电费成本低吗？

七、发酵床养猪很费人工！！！这个我是用亲身经历说话，有数据为证的。
若按照一些资料所说的每个饲养员饲养800～1000头，按照每头猪占地面积1.5㎡来算，这个饲养员就是需要维护面积达1500㎡的发酵床。1亩 = 666.67 ㎡，那这个饲养员就要维护2.25亩垫料。很难想象，一个农民用牛耕2亩田大约需要3小时，一个人每隔一天就要用铁锹、耙子一铲一铲地对面积达2.25亩的地方进行翻动一遍，对集中的猪粪便分散深埋，这样的劳动量还小吗？这样的劳动量怎么能说是节省劳力呢？根据我们试验过程中的亲身体验，翻垫料比铲猪粪更消耗体力，而饲养员也反应，管理发酵床的猪更累。或许可以使用小型挖掘机来翻垫料，那么按我公司的存栏猪2万头数目算，至少需要20台小型挖掘机，这样的投入何来节省？而小型挖掘机的维护消耗费用也不是一个小数目。

发酵床猪舍垫料的添加填入，以及达到使用年限后垫料的清理是一个巨大的工程。我们在做发酵床试验中，在添加垫料时，只是饲养200头育肥猪的发酵床猪舍，我们请了4个人，工作了两天才把垫料添加填好，每人每天40块，这样人工除了饲养员人工就要多付320块的人工费。假如我们场全用发酵床，按照之前算的1.8万立方米的垫料，装填和清理是一个怎样大的工程！

说发酵床省人工的，你们亲身体验了再来说话。

八、说发酵床养出来的猪能卖更好的价钱，卖价可以多10%？这个目前也只是自己一厢情愿，实际上猪贩不会给你加钱。

首先，猪贩给出的价格是参考市场价，然后看猪的皮毛、体型等来给的。不管是什么方法养的猪，只要是健康的在皮毛、体型上并可不能看出多大的区别，价格也就不可能有多大的区别，而且普通猪舍也完全能养出皮毛光亮，体型优秀的猪来。
然后，你说你的猪是不用抗生素的，无污染的，猪肉品质好等等，想卖更高的价格，问题在于这些优势用肉眼根本看不出来，精明的猪贩也就不可能冒风险加价收猪了。
第三，目前到猪场收猪的猪贩大多只是倒卖活猪，并没有参与猪肉的买卖和加工。从这点来说，大多数猪贩并不十分关心猪肉品质，是否污染，是否用抗生素等等，卖猪要求加价也就成了空想。

适合的，发酵床主要的作用是能够粪便动物粪便，节省人力和改善养殖环境，另外一个主要作用便是能够产热，提高圈舍温度，能提前7-10天出栏。我家从去年开始使用的发酵床，效果看的见。是郑州农盛乐指导的，看技术光盘和手册就明白是咋制作的了。 制作发酵床的主要材料是锯末、麦麸（能量物质）、稻壳（透气）、瘦黄土等。其中锯末可以占60-100%，锯末的比例越大，发酵床的使用年限越长；麦麸占10-20%。稻壳占5%，瘦黄土占10%，瘦黄土是垫料发酵好后才添加进去，主要起到吸附氨气的作用。锯末是发酵床垫料的核心材料，发酵床使用的长短和发酵床的核心材料相关，麦麸是能量物质，是启动发酵的。　农盛乐发酵床菌种是此项技术的核心、统率、保证、动力源、决健一环，必须有益无害或少害；要有个大类冠菌来掌握局面、维持和平、和谐，循环起来、初始发酵垫料也是关键，要干净卫生，用具、地面等要消毒、冲洗、把先弱小、量少的有益菌培养称万亿计强大的军团以后就不怕少量的杂菌了。

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黑龙江的是很好的  因为发酵床的主要功能是提高温度，让猪长的更快！黑龙江温度低  用发酵床不但可以节省饲料 还可以加快出栏！节省成本！不明白可以联系我！免费提供技术！