咖啡豆世界界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印度尼西亚及中南美洲。科特迪瓦是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国,埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。巴西被誉为“咖啡大陆“的世界最大咖啡生产输出国家。由于广大国土中约有十州采大量生产,所以为了祢补地域差距和质量差距,巴西设定自成一格的分级基准,以求品质的安定化。