开车吃东西算违章。无论是开车喝水，还是拿东西吃，都属于妨碍安全行车的范畴之内。根据我国《道路交通安全法实施条例》规定，驾驶机动车不得有下列行为：1、在车门、车厢没有关好时行车；2、在机动车驾驶室的前后窗范围内悬挂、放置妨碍驾驶人视线的物品。
