木薯粉可以做什么小吃呢？

木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。
土豆粉可以作为汤圆、土豆泥、珍珠、芋头球、水晶饼、千层饼等各种简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。用水煮熟后呈透明状，口感粘稠有弹性。

木薯粉可以做手工芋圆。

用料：红薯1个，紫薯1个，莲子适量，红豆适量，薏米适量，木薯粉适量，红糖适量，炼奶适量，冰块适量

做法如下：

1、莲子、红豆、薏米提前用温水浸泡4个小时；

2、检查一下莲子芯是否除干净；

3、将泡好的材料装入炖盅内；

4、在炖盅里面加入三勺糖和适量的水；

5、将炖盅放入炖锅内快炖2.5小时，用这种一锅三胆的锅子真的很方便，不用炖三大锅，煮好后冷藏吃口感更好；

6、趁这个功夫，我们将红薯紫薯去皮切块，蒸40分钟蒸到软糯；

7、放置降到室温时，加入三勺糖，用勺子压成泥；

8、加入木薯粉，一点一点加；

9、直到揉成面团；

10、紫薯同样操作，但是紫薯比较干，可以加少量的牛奶，最后还剩了点木薯粉我就混了些抹茶粉，中间加有红薯；

11、将面团搓成长条；

12、用刀切成小块，多余吃不完的裹上木薯粉，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮一些；

13、煮芋圆时要注意，先下颜色浅的，最后下颜色深的，紫薯的要最后煮，煮完你就明白为什么了。煮到变透明完全浮在水面上，过冷水备用；

14、最后可以打些冰，加入红糖，做成冰沙，然后将芋圆莲子红豆放在周围，淋上炼奶，就可以开动了。

木薯粉可以做木薯粉蒸糕。

主料：木薯粉100g。

调料：白糖100g，芒果半只。

1、先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。

2、用了一些小模具，在小模具中擦一层油。

3、把糊倒入小模具中。

4、放在锅中大火蒸10分钟出炉。

5、冷后脱炉，周边加上芒果装饰即可出炉。

木薯粉除了可以做芋圆还可以做千层糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕，下面是木薯粉煎饼的具体做法：

准备材料：木薯粉 150g，面粉 50g，水 60g，鸡蛋 1个，泡打粉 3g，油 20g，白糖 20g，红豆沙 适量

1、将木薯粉、面粉、水、鸡蛋、泡打粉、油、白糖混合后搅拌均匀。

2、将搅拌好的面糊倒入不沾平底锅，小火开始煎。

3、煎至两面焦黄即可出锅。

4、做好的煎饼分块抹上红豆沙。

5、两面夹上即可开始食用。

木薯粉是什么，木薯粉可以做什么