黑木耳在北方怎样进行地沟吊袋栽培？

利用地沟吊挂黑木耳菌袋出耳，这种方法具有较好的保温、保湿效果，其光照度可进行人工调节。南方冬季，也可在树林或果园下进行地沟栽培。下面介绍吉林省生物研究所的具体做法。
（1）建造地沟在地势较高处挖长2.5～3米、宽60厘米、深1米的沟，沟壁削平拍实。在沟底铺放3厘米厚洗净的河沙，沙面撒1层生石灰粉，然后放水至浸没沙面。在地沟内沿沟长方向，放2根长3～3.5米长的木杆，在木杆中间加1个支撑点。（2）开口挂袋菌丝发满后及时移置室外，去掉颈圈和棉塞，用长1～ 1.2米塑料绳扎袋口。每根塑料绳上扎2袋。为便于移动，可扎结口，袋间距为20～50厘米。然后用消毒刀片划出耳口。再将系有菌袋的塑料绳依次系在木杆上，每根木杆挂160～200个菌袋。挂袋时使菌袋所处空间位置相互错开，保持5～10厘米距离。在管理过程中，每隔2～3米将上、下层菌袋相互调换1次，使其保湿、受光均匀。沟面横架拱条，上面加盖草帘遮阳，雨天加盖薄膜。（3）出耳管理菌袋吊挂后，保持地面湿润，在管理上要特别注意通风换气，使耳床内空气新鲜，以促进子实体生长发育。在喷水上要做到“三看、一注意”。“三看”即是一看天气，阴雨天少喷，晴天或干燥天多喷；二看耳形，耳片干革状多喷，水泡状少喷或不喷，中后期耳大而多要多喷；三看温度，15℃左右白天多喷。“一注意”是长耳口不能积水，以防止烂耳。其他方面可参考地栽管理方法。