土豆去皮和倭瓜一起洗净
把倭瓜切开去瓤
把倭瓜切块，土豆切成滚刀块
五花肉和葱花切好备用
锅里加适量的油烧热
放入五花肉煸炒
把五花肉炒出油而且发白，放入十三香和葱花
加少许酱油调色
放入倭瓜和土豆煸炒上色
加适量的水和盐
炖到汤几乎没有时加少许味素翻拌均匀即可出锅
