夏天已经到了,阳光那叫一个好,风那叫一个爽~ 感觉都市里寻常的娱乐活动已经不能满足我们这颗躁动的心了,于是我跟吃货圈圈决定,向近郊出发,我们亲近大自然去~!!!
我们需要这样一个地方,可以赏花赏月赏秋香……好吧,扯远了,其实就是有吃的,有风景,有娱乐,特别是麻将!!!其实就是农家乐啦,那这个地方,在哪里嘞?就是它——川乡柴火鸡。
柴火鸡坐落于花溪忠辉机械厂对面,远离都市,周围都是大自然,富有浓浓的川西装潢风格,一排排大红灯笼高高挂,只看门口看着都感觉好别致,不多说,赶紧去看看有些啥子玩儿的。
哇塞,这里就是一个农家小四合院嘛,作为一个多年的吃货我要告诉你,这里,不仅仅是可以吃这么简单!!!这里适合一家人来happy !!!
柳树,亭台,假山,鱼池,草坪上还搭有休息的小帐篷,适合老人家来喝茶,吃完饭你还可以选择荡秋千,就在柳树下,想想风拂过,秀发飞扬,反正我是一荡就停不下来了。据说,附近还有草莓园,还可以摘草莓。小朋友最喜欢了。
说到娱乐,在川乡你除了可以选择打鼓玩玩儿,吃饱了打打乒乓球,还可以打麻将!!去到哪里,怎么可以少了麻将,而且,麻将在十点以前是不收费的,随你怎么“捉鸡”,怎么“杠上开花”,带一家人去,孩子看鱼荡秋千,老人家喝茶聊天,妹子们各种拍风景自拍,还有人专门帮你做吃的,你就负责——玩!
说到吃,川乡柴火鸡什么吃的呢,让川乡家的方大厨告诉你。
重点推荐:【川乡柴火鸡 】
食材:现点杀活鸡
辅佐:甜酒,青红椒,秘制底料 等炒成。
大锅炒鸡比较嫩 类似闷鸡 肉很香
口感:麻辣鲜香 ,色泽明亮,鸡肉嫩嫩的,水分与营养都锁在了鸡肉里,且根据贵阳口味调整成了少麻多香。里面的配菜土豆,棒豆,四季豆,白菜风入味儿了很好吃。
搭配小推荐:锅边馍
口感有些类似甜馒头,但又比甜满头香,是在大锅边上熏烤而成,又有锅巴的感觉,来一点沾上柴火鸡里的辣椒,简直就是老干妈配贵钢馒头的绝配感啊!~
再次给各位亲提到一个词现点杀火鸡,食材的新鲜自然逃不过你的眼皮,所以现点杀出来的鸡血你可以加到柴火鸡中共同焖炒还可以做成鸡血汤,由于很新鲜所以鸡血也是嫩嫩的,配上白菜和酸菜,调和了它的味道,所以不要担心有腥味,人好的老板还提醒像我们一样经常在外奔波的人多吃鸡血除尘的哟~
方大厨从事餐饮行业20多年,原来做过中餐与 星级酒店会所的他,现在来到这里做柴火鸡,可以保证食材新鲜 ,且都是活鸡点杀
(喜欢亲自动手的客人可以体验一下自己炒鸡的乐趣。不要怕不好吃,因为大厨会帮你掌控调料的。
川乡家的装修风格比较简单 ,为什么适合农家乐,因为装潢比较接近农村风格,贴近大自然,这是一般的酒店宾馆所不能感受的, 且大厨在旁边炒鸡的时候,你也可以学一招哦, 川乡家除了做柴火鸡,也还有很多传统的四川中餐,好评率都很高哦~
小编也是一个很喜欢到处吃喝且家庭观念很重的人,来到柴火鸡这里真的是喜欢得不得了,因为可以带爸妈,带家人来这里,贴近大自然,享受休闲亲子时光,放松心情