用牛奶qq糖做布丁 做出来是这种颗粒状 我是把牛奶qq糖放一起煮 刚煮出来就是这种颗粒状 是怎么回

用牛奶qq糖做布丁 做出来是这种颗粒状 我是把牛奶qq糖放一起煮 刚煮出来就是这种颗粒状 是怎么回事
2026年09月17日 06:58
有3个网友回答
网友(1):

一盒纯牛奶250mi+两包QQ糖   我用的不是酸奶,不知道效果

倒入锅中用小火慢慢搅拌,注意时间不能太长,时间长了牛奶煮热后就会变颗粒状,我也做成这样过。等QQ糖搅匀后立即关火。如果小火也太猛可以烧一会后关掉等会儿再加热。(期间一定记住应勺子不停搅拌,不然底下牛奶会先凝固的,加热过程中也要注意不要出现颗粒状的固体)

QQ糖溶化后就倒入杯中,放入冷藏室5个小时就差不多了

网友(2):

真有才,qq糖能做这个?最好是用酸奶

网友(3):

掌握好温度