黑鱼炖花生米汤的功效如下所示: 1、有补脾利水,去瘀生新,清热祛风,补肝肾等功能; 2、蛋白质含量较高,蛋白质含量较高,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品; 3、矿物质含量丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。