红烧土豆

2026年09月28日 07:07
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红烧土豆

食材配料:土豆切块,红椒块,葱蒜沫,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,淀粉

做法:
1.调酱汁:➕俩勺生抽➕半勺老抽加➕一勺蚝油➕少许盐➕半勺白糖➕一勺淀粉➕半碗水,搅拌均匀备用。
2.土豆去皮切块用清水多冲洗几遍,葱蒜切好。3锅中烧水,水开放入土豆煮四五分钟左右捞出备用。
3.热锅入油,放葱蒜炒香,加入土豆煎至表面微黄,放入红椒块,倒入酱汁,大火煮至汤汁浓稠撒上葱花即可