红烧土豆
食材配料:土豆切块,红椒块,葱蒜沫,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,淀粉
做法:1.调酱汁:➕俩勺生抽➕半勺老抽加➕一勺蚝油➕少许盐➕半勺白糖➕一勺淀粉➕半碗水,搅拌均匀备用。2.土豆去皮切块用清水多冲洗几遍,葱蒜切好。3锅中烧水,水开放入土豆煮四五分钟左右捞出备用。3.热锅入油,放葱蒜炒香,加入土豆煎至表面微黄,放入红椒块,倒入酱汁,大火煮至汤汁浓稠撒上葱花即可