糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋4个,2个蒜瓣、少许葱步骤:1、调制秘制汤汁:2勺醋,2勺糖,1勺番茄酱,1勺蚝油,半勺老抽,1勺淀粉,加少许水调匀2、准备2个蒜瓣切末,葱花3、热锅后放少许油,打入鸡蛋,煎至两面金黄捞出备用4、锅内留底油放入葱蒜爆香,倒入煎好的鸡蛋,倒入汤汁,一分钟左右就好了,撒上葱花就出锅啦!