云朵蛋糕
很多姐妹做甜品用完蛋黄剩下的蛋清倒了觉得可惜，放着也不知道该做什么好，今天给大家推荐一款简单又美味的云朵蛋糕
蛋糕的用料
蛋清3个 玉米淀粉15克
白糖20克 葡萄干适量
蛋糕的做法
步骤1
蛋清里加几滴柠檬汁去腥
步骤2
打发蛋清，砂糖分两次加入
步骤3
打发成蛋白霜加入15克玉米淀粉
步骤4
打成小尖勾状态
步骤5
放入烤盘定型撒上葡萄干，放入预热好的烤箱，150度烤20分钟即可
蛋糕的烹饪技巧
如果放葡萄干的话切记清洗完一定要弄干表层水份，要不做出来旁边就会如图一样有很多黄印子
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024