猪肝和菠菜可以一起煮着吃吗

2026年09月25日 06:39

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网友（1）：

猪肝可以和菠菜一起吃，下面就介绍几种:
菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）的用料
猪肝150克菠菜1把姜2片生抽适量猪油1勺白胡椒粉适量盐适量味精不吃不放糖一滴滴
菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）的做法步骤
步骤1
猪肝洗净备用
步骤2
烧开一锅水，烫熟菠菜，捞出来放到碗里备用。菠菜上面放上调料：猪油（灵魂味道，最好加一些，实在不吃不加也行），白胡椒粉，盐，味精（不吃不放），一滴滴糖。
步骤3
接着用这锅水，扔进去处理好的猪肝，水开十秒左右捞出猪肝，冲洗干净，备用。（会有一些浮沫啥的，不先焯一遍直接煮的话就是一锅血沫子汤，令人作呕......)这步是让汤清澈的关键
步骤4
再烧开一锅新的水，放两片姜，倒一点点生抽，猪肝，水沸腾一分钟左右就可以了。不要煮太久，没有必要。
步骤5
然后浇在放菠菜和调料的碗里，搅拌均匀就可以喝啦。