一道低油糖蛋黄饼干应该怎么做?

2026年09月22日 22:22
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网友(1):

低油糖蛋黄饼干


材料

植物油10克、细砂糖15克、蛋黄1颗、低筋面粉60克、盐巴一小搓。

做法

1

烤箱预热160度10-15分钟。低粉过筛备用。蛋黄+糖+盐巴用打蛋器轻轻打匀(不用打发),在加入植物油继续搅拌均匀



2

最后加入过筛后的低粉,一开始用刮刀,大概成形后改用手轻轻压揉成均匀的无粉面团,放入一个塑胶袋中杆平成长方形或直接杆成长方形。

3

用饼干模压出造型后,放入铺好烘培纸的烤盘上,放入已预热160度的烤箱烤约15分至表面微金黄即可取出

4

放凉后食用

网友(2):

做法

烤箱预热160度10-15分钟。低粉过筛备用。蛋黄+糖+盐巴用打蛋器轻轻打匀(不用打发),在加入植物油继续搅拌均匀

最后加入过筛后的低粉,一开始用刮刀,大概成形后改用手轻轻压揉成均匀的无粉面团,放入一个塑胶袋中杆平成长方形或直接杆成长方形。

用饼干模压出造型后,放入铺好烘培纸的烤盘上,放入已预热160度的烤箱烤约15分至表面微金黄即可取出

放凉后食用