请问这道题中使用*(p++)和 *(p + 1)的区别是什么？

根据问题描述，需要先理清++运算符的功能：

1. ++运算符是+1的运算，但对于指针来说，就是p=p+1,这个时候p所指向的地址发生了1个偏移，并不会保留原来的地址指向。

2. ++运算符有前置和后置两种使用方式，前置是先++后取值，后置是先取值后++。

针对上述问题描述，截图是在一条语句中多次使用++运算符，但是正常的方式是当所有的判断结束后，指针偏移一个地址，但是条件语句中，对指针p进行了多次地址偏移，所以会造成越界的问题。

最简单的做法是在判断的开始直接将*（p+1）的内容进行缓存，如 char tmp = *(p+1),这样不会多次重复使用*操作符。

引入一数组s[ ][ ]，令p=s
p+1是数组s的第1行的首地址
*(p+1)则是数组s第1行第1列的元素的地址
*(p+1)+1则是数组s第1行的第1列的地址
*（*（p+1）+1）是取*(p+1)+1即s[1][1]所指向变量的值

++都包含了p=p+1这么个操作，也就是本来只想取p后面一个字符，现在两次p++就取到后面的后面了

sum=*(p+1)=='V' || *(p+1)=='X') ? sum-1:sum+1;

这句中如果改为*(p++), 当解析到第一个*(p++)时, p的指向已经向后移动一个位置, 当解析到第二个*(p++)时, p的指向根本不和第一个一致, 逻辑上就是错误的