韩国鱼饼汤怎么做啊？

2026年09月16日 14:42

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网友（1）：

教你制做韩国乳腐鱼糕火锅
----韩尚宫鱼糕
过年吃火锅最能显出一家人其乐融融的生活，今天何不来跟我一起做一道韩国乳腐鱼糕火锅让家人尝尝呢！
　　材料：
　　鱼糕串，韩国乳腐，胡萝卜，冬粉（唐面），萝卜，洋葱，香菇，酱油，白糖，香油，胡椒粉，水芹，松鱼粉，汤用酱油，料酒，大蒜。
具体做法图示
　　做法：
　　1
鱼糕串和韩国乳腐用开水各自焯，过凉水，韩国乳腐要挑选没有任何调味的乳腐。
　　2
半个胡萝卜和半个萝卜切圆形，焯水，用模子做成各种好看的样子。
　　3
冬粉放入开水中焯，剪成小段，洋葱丝、半个胡萝卜、香瓜个香菇和冬粉放入油锅中炒制，用2大匙酱油、1.5大匙白糖、1大匙香油、胡椒粉调味。
　　4
韩国乳腐的斜面分开，放入炒制的冬粉及其它材料，用焯水的水芹系好。
　　5
小干鱼高汤中放入1大匙松鱼粉、3大匙酱油、2大匙、料酒、蒜末，再放入做好的韩国乳腐和鱼糕煮开，用蒿子杆点缀即可装碗。
　　注：韩国乳腐类似于中国的豆泡，但形状比豆泡大。