我想开个牛杂店，有什么品牌推荐推荐？

最近几年什么生意都不好做，我想做个餐饮店，看到一些牛杂店挺火的，我也买了材料试过，但是自己做不太好，味道也不行，所以想做个品牌的，问问哪个品牌好请各位推荐一下吧。

2026年09月19日 17:01

有4个网友回答

网友（1）：

如果你就在广东本地做，可以考虑广式的。如果在其他地方做，你看一下蕞汼杂，他的特点“一汤多味”，汤是用牛骨现场熬的，你可以根据自己的口味自己调，他家的口味更适合大多数的市场。

网友（2）：

牛杂店，广东那边好像蛮多的，这个肯定不太好学啊，人家都多少年的方子，你在家捣鼓几天就想学会，异想天开啦。

网友（3）：

我不喜欢吃广东的口味，太淡了啊，清汤寡水没什么味道，你要开店就开个不一样的吧，有自己特色的。

网友（4）：

去知乎看看，有个大神在上面直播开牛杂店的过程。