A、硫化氢是多元弱酸，只写第一步电离，正确电离方程式为：H2S?H++HS-，故A错误；B、氢氧化铝是弱碱，用可逆号，正确的电离方程式为：Al（OH）3?Al3++3OH-，故B错误；C、氨水是弱电解质，电离方程式为：NH3?H2O?NH4++OH-，故C正确；D、碳酸是弱酸，碳酸氢根离子不能拆开，正确的电离方程式为：NaHCO3═Na++HCO3-，故D错误；故选C．
