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胡萝卜素的提取

请问：（1）生物选修1：图6-7提取胡萝卜素的装置，是要蒸发出去什么物质，留下什么物质？（2）胡萝卜素提取装置的设计中用到“回流冷凝装置”，作用是防止加热时有机溶剂挥发。而萃取原理是用蒸发使出有机溶剂。这不是矛盾吗？（3）为了使有机溶剂挥发出去，为什么还选择高沸点的石油醚作为萃取剂？（1）萃取只是为了是胡萝卜素分离出来。而水蒸气蒸馏时为了使有机溶剂蒸发分离。对吗？（2）胡萝卜素不一挥发？

2026年09月22日 21:06

有3个网友回答

网友（1）：

1 蒸发出去有机溶剂留下胡萝卜素
2 不矛盾，因为防止挥发是防止挥发到空气中污染环境
3.石油醚可以防止胡萝卜素的水解
、

网友（2）：

1 蒸发出去有机溶剂留下胡萝卜素
2 不矛盾，因为防止挥发是防止挥发到空气中污染环境
3 石油醚高沸点？
我记得低沸点吧~~~

网友（3）：